旅游管理专业经过几年的探索,形成了“一条龙、四强化、零对接”旅游人才培养模式。
一、形成了一条龙服务的服务理念
一条龙服务的办学理念是指从学生进校开始到毕业为止,在学习上和生活上给学生提供全方位的一条龙服务。旅游管理专业拥有一个和谐包容、积极向上、结构合理、教学科研能力强、爱学生的教学团队,该团队为学生搭建了求索知识、成长成材、适应社会、展示能力、实现价值的坚实平台,从而使学生高起点地规划自己的职业人生。
二、采取了四强化措施
1、强化教学创新
各位老师在抓好常规教学的同时强化教学创新,不断改进教学方法和教学手段。根据教学内容和高职高专学生的特点灵活地运用了项目化教学法、行动导向法、模拟教学法、体验教学法、角色扮演法等多种多样的教学方法。用开放式的教学手段代替了封闭式的课堂教学手段,采用教室与校内、校外实训基地结合的校企深度合作培养手段。
2、强化实践教学环节
首先是利用学校的餐饮实训室、茶艺实训室、校史馆、露天导游实训室等进行模拟训练。其次强调旅游真实环境体验。如组织学生参加市区一日游、郫县一日游,让他们以游客的身份体验旅游;创造机会让学生参加各级政府、旅游企业举办的一些大型活动,让学生以旅游工作者身份体验旅游接待工作;与多家旅游企业建立长期的校企合作关系,利用黄金周、寒暑假、顶岗实习的机会到旅游企业实习,通过真实环境体验,掌握企业的操作流程和服务规范。
3、强化导游证获取率
考上导游是很多旅游管理专业学生选择该专业的唯一理由,该专业的老师教学经验丰富,长期从事全国导游资格考试笔试课程的教学工作,并常年担任导游资格考试笔试和口试的考前培训工作,担任全国导游资格考试口试评委。对导游考试的内容、题型、知识点有比较准确的把握。在长期的教学、培训过程中积累了一套切实可行的方法,使我校旅游管理专业学生导游考试过关率每年都远远高于全省平均水平。
4、强化旅游赛事课堂
在抓好教学主课堂的同时强化旅游赛事课堂,利用业余时间举办各种大赛,如举办导游风采大赛、旅游线路设计大赛,餐饮服务大赛、茶艺服务大赛。
三、办学的目标是实现学校与企业之间的零对接
零对接是指通过三年的校企合作办学,学校培养的人才符合旅游企业的用人需求目标,学生直接到企业就业,最终实现了学校与企业的零接触。通过以上措施,提高了学生的岗位素质和职业能力,收到企业的好评。近几年,我校旅游管理专业的就业率一直是95%以上。