3月17日，数管学院王霖、商贸教研室负责人庞霓红以及电商专任教师李昕雅一行，前往四川水井坊股份有限公司的成都水井坊博物馆进行考察交流。公司销售部门负责人林洪谦及相关技术代表参加了交流活动。

王霖一行在水井坊博物馆讲解员的引导下，参观了水井坊博物馆。水井坊身为川酒“六朵金花”之一，具备深厚的文化底蕴与酿造技艺沉淀。作为一座“活态”酿酒博物馆，水井坊博物馆完整留存了历经600余年持续酿造的古窖池，同时还展现了传统酿造工艺与现代科技的融合创新成果。学院老师实地观摩了水井坊酒传统酿造技艺的流程，近距离领略到了川酒文化的深厚内涵与匠心传承。

在参观过程中，校企双方就专业人才培养、实习实训基地建设、产学研协同创新等议题展开了深入探讨。王霖介绍了学院近年来校企合作在专业建设、人才培养体系构建、课程改革以及实践教学等方面所取得的成绩。公司对学校毕业生的专业素养和实践能力给予了充分肯定，并表示期望以此次交流为契机，进一步深化合作。

此次考察交流，增进了学院对白酒产业前沿动态以及实际生产环节的理解，同时为双方进一步深化产教融合、共建高水平实习实训基地筑牢了坚实根基。学院将与水井坊等头部企业携手共进，持续推动食品专业链与产业链的深度衔接，为产业的高质量发展输送更多高素质专业人才。

撰稿：李昕雅

一审一校：何舒婷

二审二校：何酉宁

三审三校：王霖