冬至是“二十四节气”中的第二十二个节气,于每年公历12月21-23日交节。冬至这天,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天,由于地表尚有“积热”,冬至之前通常不会很冷,真正的严寒在冬至之后。
【冬至三候】
中国古代将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体,麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返,太阳往返运动进入新的循环,太阳高度自此回升、白昼逐日增长,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
【冬至养生】
过了冬至后白天的时间越来越长,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效,冬至前后是进补的最好时机。可以多吃补益身体的食物,如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等。
【传统习俗】
冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,是四时八节之一,被视为冬季的大节日,也是中国民间的传统祭祖节日。在古代民间有“冬至大如年”的讲法,所以冬至这天有着不少习俗。
1.酿米酒
2.吃饺子、汤圆
3.喝羊肉汤
此外,还有两广地区的吃烧腊和姜饭,寓意加菜添岁;宁波地区的吃番薯汤果,寓意团圆美满,将过去一年的霉运全部“翻”过去。
【文学作品】
作为二十四节气中的重要节气之一,冬至也深受诗人们的喜爱,并留下了不少千古名篇。
《冬至》唐·杜甫
年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老,天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸,路迷何处见三秦。
最后,管管祝大家冬至快乐,冬至后,气候都进入一个最寒冷的阶段,大家要根据天气情况及时添衣,注意保暖;室内勤通风换气,减少和抑制病菌病毒繁殖;保持畅达乐观,适当进行锻炼。
撰稿:杨娅 审稿:王霖 何酉宁